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うなぎ 

110403.jpg
 震災後、極力出張や外勤は控えるような通達が来ていましたが、この日は上司と市場へ。その後、せっかく来たということで量販店調査(?)を実施し、私が新たに担当し始めたスーパーなどを巡ってきました。

 そこで、外勤で楽しみなのがお昼。係長がiPhoneを駆使して見つけたのがこのうなぎ屋でした。TV「ぶらり途中下車の旅」にも出たことがあるそうで、なんとも香ばしい香りと、フワフワの食感がとても美味しかったです。

 あまり詳しくないですが、うなぎは国産も外国産も同じ卵から生まれる、といった話を聞いたことがあります。やっぱり育った地域によって違うんでしょうし、焼き方もいろいろあるようですね。

 上司が「この地域のスーパーは定点観測する必要があるな」と言っていましたが、スーパーよりも、このうなぎ屋の定点観測もしたいところです。
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